HPLC同时测定竹笋中核苷和氨基酸类成分的含量

doi:10.16333/j.1001-6880.2016.9.012

天然产物研究与开发 ›› 2016, Vol. 28 ›› Issue (9): 1409-1413.doi: 10.16333/j.1001-6880.2016.9.012

HPLC同时测定竹笋中核苷和氨基酸类成分的含量

高全1,2，汤锋2，孙嘏2，王进2，姚曦2*

1 安徽农业大学植物保护学院，合肥 230036；2 国际竹藤中心国家林业局竹藤科学与技术重点实验室，北京 100102

出版日期:2016-09-30 发布日期:2017-03-24

Simultaneous Determination of Nucleosides and Amino acids in Bamboo Shoots by HPLC

GAO Quan1,2,TANG Feng2,SUN Jia2,WANG Jin2,YAO Xi2*

1 School of Plant Protection,Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China; 2State Forestry Administration Key Open Laboratory,International Center for Bamboo and Rattan,Beijing 100102,China

Online:2016-09-30 Published:2017-03-24

摘要/Abstract

摘要： 建立了高效液相色谱法测定竹笋中6种核苷和3种氨基酸类成分的分析方法。采用YMC-Pack ODS-AQ C₁₈（250×4.6 mm，5 μm）柱，流动相为乙腈（A），0.5%乙酸缓冲液（B），流速为1.0 mL/min，柱温为30 ℃，检测波长为254 nm。结果表明：在10~1000 μg/mL范围内，9种目标化合物的质量浓度与峰面积呈现良好的线性关系，相关系数均在0.999以上，加标回收率平均在86.74%~100.17%之间，相对标准偏差在0.04%~2.90%之间，表明在方法准确度和精密度良好，能够满足竹笋样品中这9种目标化合物的检测要求。该方法方便，快捷，准确可靠，易推广使用。

关键词: 竹笋, 氨基酸, 核苷酸, 定量分析

Abstract: A HPLC method was established for the determination of 6 nucleotides and 3 amino acids in bamboo shoots.The detection condition was as follows:the column was YMC-Pack ODS-AQ C₁₈ (250×4.6 mm,5 μm),the mobile phase was acetonitrile (A) and 0.5% acetic acid in water (B),the flow rate was 1.0 mL/min, column temperature was 30 ℃ and the detected wavelength was 254 nm.Good linear relationship was achieved for the 9 targeted compounds within the concentration of 10-1000 μg/mL,the correlation coefficients all exceeded 0.999;the average recovery rate were between 86.74%-100.17% and the relative standard deviations were between 0.04%-2.90%.Method validation results showed that the developed HPLC method had good accuracy and precision.It can be used for testing the 9 targeted compounds in the bamboo shoots.

Key words: bamboo shoots, amino acids, nucleotides, quantitative analysis

中图分类号:

TS207.3

高全1,2，汤锋2，孙嘏2，王进2，姚曦2*. HPLC同时测定竹笋中核苷和氨基酸类成分的含量[J]. 天然产物研究与开发, 2016, 28(9): 1409-1413.

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Simultaneous Determination of Nucleosides and Amino acids in Bamboo Shoots by HPLC

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