柠檬苦素类化合物抗病原体作用及机制研究进展

doi:10.16333/j.1001-6880.2020.6.023

天然产物研究与开发 ›› 2020, Vol. 32 ›› Issue (6): 1078-1085.doi: 10.16333/j.1001-6880.2020.6.023

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柠檬苦素类化合物抗病原体作用及机制研究进展

张群琳1，何雅静1，李甜1，孙志高1,2*

1西南大学柑桔研究所；2中国农业科学院柑桔研究所，重庆 400712

出版日期:2020-06-28 发布日期:2020-07-06
基金资助:
四川省科技支撑计划（2014NZ0062）；重庆市基础研究与前沿探索项目（cstc2019jcyj-bsh0122）；国家柑桔工程技术研究中心开放课题（NCERC2019004）

Research progress on anti-pathogen activity and mechanism of limonoids

ZHANG Qun-lin1,HE Ya-jing1,LI Tian1,SUN Zhi-gao1,2*

1Citrus Research Institute,Southwest University;2Citrus Research Institute,Chinese Academy of Agricultural Science,Chongqing 400712,China

Online:2020-06-28 Published:2020-07-06

摘要/Abstract

摘要： 柠檬苦素类化合物是高度氧化的三萜类化合物，对动植物病原体表现出抑制作用，具有一定的抗菌活性，将其作为一种天然的抗病原体物质具有很好的研究价值和应用潜能。本文将综述柠檬苦素类物质对病原体的影响、作用机制以及柠檬苦素类物质的吸收代谢情况，以期为柠檬苦素类化合物应用于食品、医药等行业提供基础理论参考。

关键词: 柠檬苦素类化合物, 抗病原体活性, 作用机理, 吸收代谢

Abstract: Limonoid compounds are highly oxidized triterpenoids,which have inhibitory effects on animal and plant pathogens and have certain antibacterial activity.As a natural anti-pathogen substance,it has great research value and application potential.The article will review the effects of limonoids on pathogens,the mechanism of action,and the absorption and metabolism of limonoids,in order to provide a basic theoretical reference for the application of limonoids in food,medicine and other industries.

Key words: limonoids, anti-pathogen activity, mechanism, absorption and metabolism

中图分类号: TS201.2 R932

张群琳, 何雅静, 李甜, 孙志高, . 柠檬苦素类化合物抗病原体作用及机制研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2020, 32(6): 1078-1085.

ZHANG Qun-lin, HE Ya-jing, LI Tian, SUN Zhi-gao, . Research progress on anti-pathogen activity and mechanism of limonoids[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2020, 32(6): 1078-1085.

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柠檬苦素类化合物抗病原体作用及机制研究进展

Research progress on anti-pathogen activity and mechanism of limonoids

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