广西几个姜黄品种姜黄油GC-MS分析

doi:A

天然产物研究与开发 ›› 2012, Vol. 23 ›› Issue (2): 199-202.doi: A

广西几个姜黄品种姜黄油GC-MS分析

黄惠芳^*，梁立娟，黎萍，庞新华，黄锦媛

广西壮族自治区亚热带作物研究所，南宁 530001

收稿日期:2010-07-19 出版日期:2012-02-29 发布日期:2012-03-23
基金资助:
广西科技厅科技攻关资助课题(桂科攻0718002-4-7)

Analysis of Curcuma Oil of Several Varieties of Turmeric in Guangxi by GC-MS

Huang Hui-fang^*,Liang Li-juan,Li Ping,Pang Xin-hua,Huang Jin-yuan

Guangxi Zhuang Autonomous Region Research Institute for Subtropical Crops,Nanning 530001,China

Received:2010-07-19 Online:2012-02-29 Published:2012-03-23

摘要/Abstract

摘要： 通过对广西地区栽培的三个姜黄品种：博白姜黄、大新姜黄、市场姜黄的姜黄油GC-MS分析,比较不同姜黄品种姜黄油成分的差异性，为筛选特定姜黄品种提供依据。不同姜黄品种其主要成分含量差异显著，主成份姜黄酮（含芳香-姜黄酮)含量依次为博白姜黄56.07%、大新姜黄47.79%、市场姜黄28.38%，市场姜黄的姜黄酮含量只有博白姜黄的一半。因此从姜黄油主要成份（含量＞20%）姜黄酮含量来考察，以种植博白姜黄为最好。

关键词: 姜黄品种, 姜黄油, GC-MS

Abstract: In order to screening the specific turmeric varities,compositions and contents of curcumals oil of three turmeric varieties (Bobai turmeric,Daxin turmeric & Market turmeric) in Guangxi were analyzed by GC-MS.The results showed that content of the main component turmerone in those three turmerics were significantly different.The turmerone content was 56.7% in Bobai turmeric,47.79% in Daxin turmeric,and 28.38% in Market turmeric which was only half of that in Bobai.Therefore,based on the consideration of the content of turmerone in curcumal oil (more than 20%),it is the best choice to cultivate Bobai turmeric.

Key words: turmeric varieties, curcuma oil, GC-MS

中图分类号:

Q946.82

黄惠芳，梁立娟，黎萍，庞新华，黄锦媛. 广西几个姜黄品种姜黄油GC-MS分析[J]. 天然产物研究与开发, 2012, 23(2): 199-202.

Huang Hui-fang,Liang Li-juan,Li Ping,Pang Xin-hua,Huang Jin-yuan. Analysis of Curcuma Oil of Several Varieties of Turmeric in Guangxi by GC-MS[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2012, 23(2): 199-202.

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广西几个姜黄品种姜黄油GC-MS分析

Analysis of Curcuma Oil of Several Varieties of Turmeric in Guangxi by GC-MS

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