构树种子油的超声强化提取及其抗氧化性研究

天然产物研究与开发 ›› 2014, Vol. 26 ›› Issue (10): 1685-1689.

构树种子油的超声强化提取及其抗氧化性研究

瞿晓晶，彭芳芳，尹楹富，谭莹莹，权春善*

大连民族学院生命科学学院，大连 116600

出版日期:2014-10-30 发布日期:2014-10-31

Ultrasonic Extraction and Antioxidant Activity Investigation of Broussonetia papyrifer Seed Oil

QU Xiao-jing,PENG Fang-fang,YIN Ying-fu,TAN Ying-ying,QUAN Chun-shan*

College of Life Science,Dalian Nationality University, Liaoning Dalian 116600, China

Online:2014-10-30 Published:2014-10-31

摘要/Abstract

摘要： 本文采用单因素设计，进行均匀设计实验，用超声波提取法考察了溶剂种类、超声波强度、超声波提取时间、料液比（g/mL）对构树种子油提取率的影响，同时研究了构树种子油清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力。结果表明，在以丙酮作提取剂，各因素对构树种子油提取效率的影响次序为：超声波强度>料液比>超声时间；工艺参数为：超声波强度为65%，料液比（g/mL）1:12，超声提取时间7 min，构树种子油提取率可达30.2%。同时，以构树种子油清除羟基自由基能力和超氧阴离子自由基能力为指标，研究构树种子油的抗氧化能力。通过DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定其抗氧化活性，结果发现其对羟基自由基的抑制率高达93.56%，而对超氧阴离子没有明显抑制作用。

关键词: 构树种子油, 超声波强化, 提取率, 羟基自由基, 超氧阴离子自由基, 抗氧化性

Abstract: In this study,the effects of extraction solvents,ultrasonic power,treatment time and ratio of solid to liquid were investigated by an uniform design experiment.Meanwhile,the scavenging activities of Broussonetia papyrifer seed oil on hydroxyl free radical and superoxide anion radical were determined.The results indicated that the influencing factors on extraction yield of B.papyrifer seed oil were in this order (from strong to weak):ultrasonic power,ratio of solid to liquid,treatment time.The optimized processing parameters were determined to be:ultrasonic power was 65%,treatment time was 7 min,ratio of solid to liquid was 1:12.Under the optimized extraction conditions,the extraction yield of B.papyrifer oil was 30.2%.The antioxidant activities of the oil were determined by DPPH and pyrogallol autoxidation assays.The results indicated that B.papyrifer seed oil had strong hydroxyl free radical scavenging activity,reaching 93.56%,but no superoxide anion radical scavenging activity.

Key words: Broussonetia papyrifer seed oil, ultrasonic power, extraction yield, hydroxyl free radical, superoxide anion free radical, antioxidant activity

中图分类号:

TQ646

瞿晓晶，彭芳芳，尹楹富，谭莹莹，权春善*. 构树种子油的超声强化提取及其抗氧化性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2014, 26(10): 1685-1689.

QU Xiao-jing,PENG Fang-fang,YIN Ying-fu,TAN Ying-ying,QUAN Chun-shan*. Ultrasonic Extraction and Antioxidant Activity Investigation of Broussonetia papyrifer Seed Oil[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2014, 26(10): 1685-1689.

[1]	高青莹, 徐建雄. 麦角硫因的抗氧化特性及其干预氧化应激相关疾病的研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2023, 35(6): 1081-1087.
[2]	胡强, 王延云, 龚卫华, 王燕, 唐梦劼. 低共熔溶剂预处理对笋壳木质素结构及物化性质的影响[J]. 天然产物研究与开发, 2023, 35(3): 365-371.
[3]	萨仁高娃, 苏龙嘎, 才仁拉毛, 齐和日玛. 玫瑰花中新唢呐草素I的分离、含量测定和体外活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2022, 34(8): 1319-1324.
[4]	木开代斯·买合木提, 陈建, 焦春伟, 谢意珍. L-麦角硫因生物合成与应用研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2022, 34(4): 713-721.
[5]	张宽朝#, 汪炜姿#, 余平, 汤雲星, 罗会涛, 王康威. 黑豆种皮花色苷酶法辅助提取工艺优化及其抗氧化活性分析[J]. 天然产物研究与开发, 2022, 34(1): 83-92.
[6]	杨文盛, 袁春红, 韩华. 海洋来源硫酸多糖体外抗氧化活性作用的初步研究[J]. 天然产物研究与开发, 2021, 33(7): 1081-1085.
[7]	朱富成, 罗书岚, 郑宣, 王芳, 何晓梅, 邓辉, 韩邦兴. 大别山白及多糖酶法辅助提取及活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2020, 32(8): 1389-1395.
[8]	郝金伟1，张国锋2，赵晶*. 超临界CO₂ 萃取松针精油中萜烯类物质的工艺优化[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 31(增刊2): 17-28.
[9]	李博1,2，何蕾3，梅俊2,4*. 植物精油的生物活性及应用研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 31(增刊1): 172-176.
[10]	苗永美*，孙佳琦，徐荣华，汪雁. 广东石豆兰多糖的提取工艺及其抗氧化活性[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 31(5): 779-785.
[11]	周思杰1，张智红1，段久芳1,2，蒋建新1,2，朱莉伟1,2*. 雪松松针多糖超声波酶法提取及其抗氧化性[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 31(2): 284-291.
[12]	冯书珍，卢宇凤，刘南英，徐畅，谢广燕，冯学珍*. 海藻多糖的单糖组成对体外抗氧化活性的影响[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 31(1): 116-121.
[13]	李慧，焦丽丽，章国磊，吴巍*，刘淑莹. 液相色谱-质谱联用技术分析提取温度对药材中人参皂苷单体提取率的影响[J]. 天然产物研究与开发, 2018, 30(7): 1119-1125.
[14]	刘星1，王锐2，张润光1，王静1,3，王倩1，张有林1*. 百里香精油对硫代乙酰胺诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用[J]. 天然产物研究与开发, 2018, 30(5): 856-862.
[15]	张晓娟1*，赵正栋1，张辰露1，杨光2，杜林峰2，冯自立1. 复合酶预处理法对银杏叶总萜内酯提取率的影响[J]. 天然产物研究与开发, 2018, 30(3): 429-433.