喷雾干燥法制备白藜芦醇壳聚糖微囊的工艺研究

天然产物研究与开发 ›› 2014, Vol. 26 ›› Issue (Suppl1): 139-141.

喷雾干燥法制备白藜芦醇壳聚糖微囊的工艺研究

胡荣1，杨荣平1，吴青2，秦伟瀚1，张小梅1，励娜1，王云红1，罗先钦1*

1 重庆市中药研究院,重庆 400065；2 重庆医科大学附属儿童医院，重庆 400014

出版日期:2014-12-30 发布日期:2015-03-04

Preparation of Resveratrol-chitosan Microcapsule by Spray Drying Method

HU Rong1, YANG Rong-ping1, WU Qing2, QIN Wei-han1, ZHANG Xiao-mei1, LI Na1, WANG Yun-hong1, LUO Xian-qin1*

1 Chongqing Academy of Chinese Materia Medica,Chongqing 400065,China; 2 The Affiliated Children’s Hospital of Chongqing University of Medical Sciences,Chongqing 400014,China

Online:2014-12-30 Published:2015-03-04

摘要/Abstract

摘要： 采用喷雾干燥法制备白藜芦醇壳聚糖微囊，以载药量、包封率和收率为指标，进行正交试验优化处方及制备工艺。得到其最佳处方和工艺为：药载比1:4，壳聚糖质量浓度0.50%，进样速度为9 mL/min，进风温度165 ℃。测得微囊的载药量为16.87%，包封率为63.05%，收率为43.68%。结果表明，该制备工艺简单，可望成为实现中药微球工业化的有效方法。

关键词: 白藜芦醇, 壳聚糖, 工艺, 微囊, 喷雾干燥法

Abstract: The resveratrolchitosan microcapsule was prepared using spray drying method.The loading capacity and entrapment efficiency and product yield were used to evaluate the influences of different formulations and preparation factors.The optimal formulation and preparation conditions were determined as follows:1:4 as ratio of resveratro1 to chitosan,0.5% as chitosan concentration,9 mL/min as sampling speed,165 ^oC as inlet temperature.Under the optimized conditions,the loading capacity of microcapsule was 16.87%.The entrapment efficiency was 63.05%.The product yield was 43.68%.The preparation method developed in this study was simple,and the process was stable.It will provide the basis for realizing the industrialization in Chinese materia medica microcapsule.

Key words: resveratrol, chitosan, technology, microcapsule, spray drying

中图分类号:

R943

胡荣1，杨荣平1，吴青2，秦伟瀚1，张小梅1，励娜1，王云红1，罗先钦1*. 喷雾干燥法制备白藜芦醇壳聚糖微囊的工艺研究[J]. 天然产物研究与开发, 2014, 26(Suppl1): 139-141.

HU Rong1, YANG Rong-ping1, WU Qing2, QIN Wei-han1, ZHANG Xiao-mei1, LI Na1, WANG Yun-hong1, LUO Xian-qin1*. Preparation of Resveratrol-chitosan Microcapsule by Spray Drying Method[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2014, 26(Suppl1): 139-141.

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