天然产物研究与开发 ›› 2015, Vol. 27 ›› Issue (Suppl): 168-171.doi: 10.16333/j.1001-6880.2015.S.039
张志华,张志忠,史晓博,苏雨*
ZHANG Zhi-hua,ZHANG Zhi-zhong,SHI Xiao-bo,SU Yu
摘要: 虾青素是一种天然类胡萝卜素,主要从海洋动物的废弃物中提取,及通过藻类及红发夫酵母生产所得。目前发现侧金盏花中虾青素含量很高,本文建立了一种从侧金盏花颗粒中提取虾青素的方法。通过单因素试验考察了从侧金盏花中提取虾青素的最优提取溶剂、提取温度、提取时间、料液比对提取率的影响,在单因素实验基础上确定正交试验因素及水平,对提取条件进行优化。实验结果表明,各因素对侧金盏花中虾青素提取率的影响程度依次为:提取温度>料液比>提取时间;提取的最佳工艺条件:提取溶剂为乙酸乙酯,提取温度为40 ℃,料液比为1:35(w/w),提取时间3 h,在此条件下虾青素的提取达到了81.7%。
中图分类号:
TS202.3