天然产物研究与开发 ›› 2019, Vol. 31 ›› Issue (增刊1): 5-9.doi: 10.16333/j.1001-6880.2019.S.002
丁为1,陈小敏2,李剑政2,郑凯清2,林谦2,王晶2*
DING Wei1,CHEN Xiao-min2,LI Jian-zheng2,ZHENG Kai-qing2,LIN Qian2,WANG Jing2*
摘要: 为开发新型天然烟用香料,以预知子为原料靶向分离致香物质,并应用于卷烟加香过程中。试验考察了不同柱填料、乙醇浓度对分离样品卷烟加香效果的影响,确定应用于卷烟加香的预知子提取物的分离纯化工艺条件,并对最佳工艺制备得到的预知子提取物化学物质基础进行研究。通过高效制备色谱、凝胶柱等分离手段,从该提取物中分离纯化出6个化合物,利用ESI-MS、1H NMR、13C NMR等波谱方法结合理化性质确定化学结构,它们分别为:异香兰酸(1)、 neochlorogenic acid methyl ester(2)、 3,5-二咖啡酰奎尼酸甲酯(3)、osmanthuside E(4)、木通苯乙醇苷 B(5) 和2-(4-hydroxyphenyl)ethyl-(6-O-feruloyl)-β-D-glucopyra-noside(6)。结果表明:使用AB-8作填料,50%乙醇作洗脱剂分离精制的样品效果最为显著,能够提升香气质,生津效果明显,改善刺激,柔和烟气。
中图分类号:
R284.2