洋葱精油提取方法、化学成分及生物活性研究进展

天然产物研究与开发 ›› 2023, Vol. 35 ›› Issue (增刊1): 153-158.

洋葱精油提取方法、化学成分及生物活性研究进展

李彩霞1,2，多杰措1,2，宋文珠1,2，刘凤香3，马世震1,2*

1中国科学院西北高原生物研究所；2青海省青藏高原特色生物资源研究重点实验室，西宁 810008；3海东市林业和草原局，海东 810699

出版日期:2023-06-28 发布日期:2023-06-13
基金资助:
青海省企业研究转化与产业化专项（2017-NK-C23）

Research progress on extraction,chemical component and biological activity of essential oil from Allium cepa L.

LI Cai-xia1,2,DUO Jie-cuo1,2,SONG Wen-zhu1,2,LIU Feng-xiang3,MA Shi-zhen1,2*

1 Northwest Institute of Plateau Biology,Chinese Academy of Sciences;2Qinghai Key Laboratory of Qinghai-Tibet Plateau Biological Resources,Xining 810008,China;3 Haidong Forestry and Grassland Bureau,Haidong 810699,China

Online:2023-06-28 Published:2023-06-13

摘要/Abstract

摘要： 洋葱的生理活性物质和风味物质主要存在于洋葱精油中，本文总结了近年来洋葱精油的主要提取方法及其化学成分研究，并且介绍了洋葱精油的生物活性研究，展望了其发展趋势，为洋葱精油的进一步利用和深入研究提供了参考。

关键词: 洋葱, 精油, 提取, 成分, 生物活性

Abstract:

The physiologically active and flavorful substances of onion are mainly found in onion essential oil.This paper summarizes recent studies on the main extraction methods and chemical constituents of onion essential oil,and introduces the bioactivity research of onion essential oil,and forecasts its development trend,which provides a reference for the further utilization and in-depth research of onion essential oil.

Key words: onion, essential oil, extraction, composition, biological activity

中图分类号: TS264.21

李彩霞, 多杰措, 宋文珠, 刘凤香, 马世震. 洋葱精油提取方法、化学成分及生物活性研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2023, 35(增刊1): 153-158.

LI Cai-xia, DUO Jie-cuo, SONG Wen-zhu, LIU Feng-xiang, MA Shi-zhen. Research progress on extraction,chemical component and biological activity of essential oil from Allium cepa L.[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2023, 35(增刊1): 153-158.

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