霍山石斛超细粉体特性研究

doi:10.16333/j.1001-6880.2017.8.012

天然产物研究与开发 ›› 2017, Vol. 29 ›› Issue (8): 1328-1332.doi: 10.16333/j.1001-6880.2017.8.012

霍山石斛超细粉体特性研究

张珍林*，殷智超

皖西学院生物与制药工程学院，六安 237012

出版日期:2017-08-28 发布日期:2017-08-28

Characteristics Investigation of Dendrobium huoshanense Ultrafine Powder

ZHANG Zhen-lin*, YIN Zhi-chao

College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,West Anhui University,Liuan 237012,China

Online:2017-08-28 Published:2017-08-28

摘要/Abstract

摘要： 比较不同粒径霍山石斛超细粉的物理性质。结果表明，霍山石斛超细粉体的流动性、润湿性、松密度、持水力、膨胀力及溶解性均显著提高；显微镜及电镜分析表明超细粉的细胞破碎程度更大，粒度更小，形状更不规则。霍山石斛超细粉可广泛应用于保健食品和药品行业，有利于提高体内利用率。

关键词: 霍山石斛, 超细粉碎, 物理性质, 显微特性, 电镜扫描

Abstract: To compare the physical properties of ultrafine Dendrobium huoshanense Powder with different levels of granularity.The results showed that ultrafine comminution increased the flowability,wettability,bulk density,water-holding ability,expansibility and solubility of D.huoshanense powder. D.huoshanense ultrafine powder had greater degree of cell disruption,smaller particle size and more irregular shape than submicron powder.Ultrafine D.huoshanense powder was widely used in health food and pharmaceutical industries,help to improve the higher bioavailability.

Key words: Dendrobium huoshanense, ultrafine powder, physical properties, microscopic characteristics, scanning electron microscope

张珍林*，殷智超. 霍山石斛超细粉体特性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2017, 29(8): 1328-1332.

ZHANG Zhen-lin*, YIN Zhi-chao. Characteristics Investigation of Dendrobium huoshanense Ultrafine Powder[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2017, 29(8): 1328-1332.

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Characteristics Investigation of Dendrobium huoshanense Ultrafine Powder

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