土壤真菌Aspergillus fumigatus固体发酵产物的化学成分及抗氧化活性研究

doi:10.16333/j.1001-6880.2022.1.010

天然产物研究与开发 ›› 2022, Vol. 34 ›› Issue (1): 70-75.doi: 10.16333/j.1001-6880.2022.1.010

土壤真菌Aspergillus fumigatus固体发酵产物的化学成分及抗氧化活性研究

赵江源1＃，范箫艺2＃，邹雪峰3，杨佩文4，唐蜀昆1，李铭刚1*，刘世巍2，丁建海2*

1云南大学生命科学学院，昆明650091；2宁夏师范学院化学化工学院，固原756000；3云南农业大学植物保护学院，昆明650201；4云南省农业科学院农业环境资源研究所，昆明 650205

出版日期:2022-01-28 发布日期:2022-01-28
基金资助:
国家自然科学基金（31760019）；云南省基础研究面上项目（202001BB050025）；云南省重大科技专项-生物资源数字化开发应用（202002AA100007）；宁夏自然科学基金项目（2021AAC03244）

Study on chemical composition and antioxidant activity of solid fermented product of soil fungus Aspergillus fumigatus

ZHAO Jiang-yuan1＃,FAN Xiao-yi2＃,ZOU Xue-feng3,YANG Pei-wen4,TANG Shu-kun1,LI Ming-gang1*,LIU Shi-wei2,DING Jian-hai2*

1School of Life Sciences,Yunnan University,Kunming 650091,China;2College of Chemistry and Chemical Engineering,Ningxia Normal University,Guyuan 756000,China;3College of Plant Protection,Yunnan Agricultural University,Kunming 650201, China; 4Institute of Agricultural Environment and Resources,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Kunming 650205,China

Online:2022-01-28 Published:2022-01-28

摘要/Abstract

摘要： 为研究来源于哀牢山国家级自然保护区河谷的土壤真菌Aspergillus fumigatus固体发酵产物的化学成分及抗氧化活性研究，采用正相硅胶柱层析、反相硅胶柱层析和Sephadex LH-20分离纯化，借助核磁共振波谱等方法鉴定化合物结构，从中共得到13个化合物，分别鉴定为rubrofusarin B（1）、rubrofusarin A（2）、carbonarone A（3）、aspernigrin A（4）、flavasperone（5）、（22E，24R）-5α，8α-过氧麦角甾-6，22-二烯-3β-醇（6）、（22E，24R）-5α，8α-过氧麦角甾-6，9（11），22-三烯-3β-醇（7）、ourosperone A（8）、（22E，24R）-麦角甾-5，7，22-三烯-3β-醇（9）、stigmast-1，5-dien-3β-ol（10）、fonsecinones A（11）、asperpyrone C（12）、asperpyrones B（13）。其中，化合物1~5和7~13为从该菌种中首次分离。抗氧化活性结果显示，化合物8对DPPH（IC₅₀ = 3.453 mg/mL）、ABTS＋（IC₅₀ = 0.155 mg/mL）、OH（IC₅₀ = 0.019 mg/mL）自由基都有一定的清除效果。

关键词: 烟曲霉, 化学成分, 结构鉴定, 固体发酵, 抗氧化活性

Abstract:

To study the chemical constituents of the fungus Aspergillus fumigatus isolated from a soil sample collected from the Ailao Mountain area.Thirteen compounds,rubrofusarin B (1),rubrofusarin A (2),carbonarone A (3),aspernigrin A (4),flavasperone (5),(22E,24R)-5α,8α-epidioxy-ergosta-6,22-dien-3β-ol (6),(22E,24R)-5α,8α-epidioxy-ergosta-6,9 (11),22-dien-3β-ol (7),ourosperone A (8),ergosta-5,7,22-trien-3β-ol (9),stigmast-1,5-dien-3β-ol (10),fonsecinones A (11),asperpyrone C (12),asperpyrones B (13) were isolated from the fungus with the help of the silica gel,Rp-18 and Sephadex LH-20 column chromatography.Their structures were elucidated by the spectral analysis.Compounds 1-5,7-13 are isolated from this species for the first time.Compound 8 showed antioxidant activity with a certain scavenging effect on DPPH (IC₅₀ 3.453 mg/mL),ABTS+ (IC₅₀ 0.155 mg/mL),and OH (IC₅₀ 0.019 mg/mL) radicals.

Key words: Aspergillus fumigatus, chemical constituent, structure identification, solid fermentation, antioxidant activity

中图分类号: R284.1

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土壤真菌Aspergillus fumigatus固体发酵产物的化学成分及抗氧化活性研究

Study on chemical composition and antioxidant activity of solid fermented product of soil fungus Aspergillus fumigatus

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