黄姜花花的化学成分、抗氧化、酶抑制活性及抗炎作用研究

doi:10.16333/j.1001-6880.2024.1.002

天然产物研究与开发 ›› 2024, Vol. 36 ›› Issue (1): 13-25.doi: 10.16333/j.1001-6880.2024.1.002

黄姜花花的化学成分、抗氧化、酶抑制活性及抗炎作用研究

丁芙蓉1,3，贾小演1,3，吴相欢1,3，吴霞1,3，杨念2,3，刘雄利1,3，田民义1,3*

1贵州大学酿酒与食品工程学院；2贵州大学生命科学学院；3西南药食两用资源开发利用技术国家地方联合工程研究中心，贵阳 550025

出版日期:2024-01-23 发布日期:2024-01-23
基金资助:
国家自然科学基金（82360834）

Chemical composition,antioxidant,enzyme inhibitory and anti-inflammatory activities of Hedychium flavum flower

DING Fu-rong1,3,JIA Xiao-yan1,3,WU Xiang-huan1,3,WU Xia1,3,YANG Nian2,3,LIU Xiong-li1,3,TIAN Min-yi1,3*

1School of Liquor and Food Engineering,Guizhou University;2College of Life Sciences,Guizhou University;3National & Local Joint Engineering Research Center for the Exploitation of Homology Resources of Southwest Medicine and Food,Guiyang 550025,China

Online:2024-01-23 Published:2024-01-23

摘要/Abstract

摘要： 研究黄姜花花提取物的化学成分、抗氧化、酶抑制活性及抗炎作用。本文采用回流提取法制得黄姜花花水提物和醇提物，使用超高效液相色谱-四极杆静电场轨道阱串联质谱（UHPLC-Q-Orbitrap MS）分析其提取物化学成分，共鉴定出58种化合物，包括11种酚类和18种黄酮类化合物。黄姜花花提取物具有较好的抗氧化活性，对DPPH、ABTS自由基的清除作用较强，同时能够抑制α-葡萄糖苷酶、酪氨酸酶、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶的活性。提取物在无毒范围内（62.5、125、250 μg/mL）能显著降低LPS诱导的RAW 264.7细胞中促炎症介质（NO和PGE2）和细胞因子（TNF-α、IL-6和IL-1β）的过度分泌。本实验为黄姜花花在食品、药品、化妆品等行业的开发利用提供理论基础。

关键词: 黄姜花, 提取物, 化学成分, 抗氧化活性, 酶抑制活性, 抗炎活性

Abstract:

This study aimed to investigate the chemical composition,antioxidant,enzyme inhibitory,and anti-inflammatory activities of Hedychium flavum flower extracts.H. flavum flower water extracts and ethanol extracts were obtained by reflux extraction method.The chemical composition of the extracts was identified by ultra-high-performance liquid chromatography coupled to quadrupole-orbitrap mass spectrometry (UHPLC-Q-Orbitrap-MS).A total of 58 compounds were identified,including 11 phenols and 18 flavonoids.The extracts showed strong antioxidant activity in the DPPH and ABTS assay and had certain inhibitory effects on α-glucosidase,tyrosinase,acetylcholinesterase,and butyrylcholinesterase.Within the non-toxic dose range (62.5,125,250 μg/mL),the extracts significantly reduced LPS-induced oversecretion of pro-inflammatory mediators (NO and PGE2) and cytokines (TNF-α,IL-6,IL-1β) in RAW 264.7 cells.Our study provides a theoretical basis for the development and utilization of H. flavum flower in the food,pharmaceutical,and cosmetic industries.

Key words: Hedychium flavum, extracts, chemical composition, antioxidant activity, enzyme inhibition activity, anti-inflammatory activity

中图分类号: R285.5

丁芙蓉, 贾小演, 吴相欢, 吴霞, 杨念, 刘雄利, 田民义. 黄姜花花的化学成分、抗氧化、酶抑制活性及抗炎作用研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(1): 13-25.

DING Fu-rong, JIA Xiao-yan, WU Xiang-huan, WU Xia, YANG Nian, LIU Xiong-li, TIAN Min-yi. Chemical composition,antioxidant,enzyme inhibitory and anti-inflammatory activities of Hedychium flavum flower[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2024, 36(1): 13-25.

[1]	程忠泉, 陈伟洪, 周伟平, 李智斌, 杨丹. 广佛手化学成分分析及一氧化氮生成抑制活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(增刊1): 64-69.
[2]	黄纪晟, 汪琼, 徐增莱, 商国楚, 李娜, 程志红. 光皮木瓜的化学成分及药理活性研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(增刊1): 156-172.
[3]	吕轲, 王忠华. 菊花的化学成分、药理活性及应用研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(增刊1): 173-181.
[4]	康钦钊, 叶章楷, 曾佑琴, 谭玉柱, 陈胡兰. 野鸦椿果实乙酸乙酯萃取物化学成分及对HepG2细胞抑制作用研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1472-1483.
[5]	孙茹茹, 杨静玲, 南泽东, 江志波, 马晓莉. 老瓜头乙酸乙酯提取部位化学成分及其抗氧化与酪氨酸酶抑制活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1512-1518.
[6]	严文思, 张妍, 古培珊, 曾子谦, 何鑫, 苏向东, 薛永波. 牛皮消蓼的化学成分研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1519-1527.
[7]	李敏, 池军, 张伟进, 王智民, 代丽萍. 天茄子乙酸乙酯部位化学成分研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1528-1536.
[8]	代德财, 张笑笑, 徐晓娟, 李子昂, 董凌嫣, 陈青霞, 张蕊. 黄毛榕中具有α-葡萄糖苷酶抑制活性化合物的研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1537-1541.
[9]	丁亚男, 王瑞阳, 高观祯, 汪惠勤, 周建武, 饶平凡. 油橄榄叶提取物对HaCaT细胞氧化损伤的保护作用及抑菌活性[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1584-1591.
[10]	李茹, 陈雪林, 王寒蕾, 张振男, 赵霞, 张昆, 张玉梅. 水杨梅根的化学成分及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1307-1319.
[11]	刘林, 黄建宜, 郭峰, 臧浩景, 郝小江, 邸迎彤. 滇产南方红豆杉枝叶中紫杉烷二萜化学成分及其骨髓瘤细胞毒活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1320-1329.
[12]	刘春, 姚敏, 金静维, 甘礼社, 昂松, 吴日辉, 李冬利. 鳢肠化学成分和抗神经炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1330-1338.
[13]	谢安琪, 池军, 张伟进, 王智民, 代丽萍. 半夏乙酸乙酯部位化学成分及抗炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1339-1349.
[14]	王兰, 曾禧, 姚后宗, 袁涛. 雪层杜鹃中的黄酮类化合物及其抗氧化和抗炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1350-1356.
[15]	汪洋, 薛靖怡, 雷艳, 潘洁, 杨畅, 李勇军, 马雪. 杏叶防风的化学成分及抗炎活性研究（Ⅱ）[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1357-1367.

黄姜花花的化学成分、抗氧化、酶抑制活性及抗炎作用研究

Chemical composition,antioxidant,enzyme inhibitory and anti-inflammatory activities of Hedychium flavum flower

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价