滁菊挥发油的成分分析及其在卷烟中的应用

doi:10.16333/j.1001-6880.2015.09.004

天然产物研究与开发 ›› 2015, Vol. 27 ›› Issue (9): 1532-1538.doi: 10.16333/j.1001-6880.2015.09.004

滁菊挥发油的成分分析及其在卷烟中的应用

徐秀娟1，王甜1，何保江1，李国栋2，秦广雍3，屈展1，胡军1，卓浩廉4*

1 中国烟草总公司郑州烟草研究院；2 河南中烟工业有限责任公司技术研发中心；3郑州大学物理工程学院，郑州 450000；4广东中烟工业有限责任公司技术研发中心，广州 510385

出版日期:2015-09-25 发布日期:2015-09-28

Chemical Components of Chrysanthemum morifolium (Ramat) Tzvel.cv.Chuju Volatile Oil and its Applications in Cigarette Flavoring

XU Xiu-juan1, WANG Tian1, HE Bao-jiang1, LI Guo-dong2, QIN Guang-yong3, QU Zhan1, HU Jun1, ZHUO Hao-lian4*

1 Zhengzhou Tobacco Research Institute of CNTC,Zhengzhou 450000,China;2 R&D Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.,Zhengzhou 450000,China; 3 Department of Physics and Engineer,Zhengzhou University, Zhengzhou 450000,China; 4 R&D Center,China Tobacco Guangdong Industrial Co.,Ltd.,Guangzhou 510385,China

Online:2015-09-25 Published:2015-09-28

摘要/Abstract

摘要： 为开发天然烟用香原料，分别采用减压水蒸气蒸馏、亚临界萃取和分子蒸馏技术制备出三种滁菊净油，通过GC/MS分析了滁菊挥发油的化学成分，并进行了卷烟加香实验。结果表明：滁菊净油中共鉴定出79种化学成分，包括有机酸类8种、酮类14种、醇类18种、烯烃类25种、酯类7种，以及其他成分，净油中含量较高的为龙脑、β-芹子烯、β-倍半水芹烯、(E)-β-金合欢烯、蒿酮、马兜铃烯环氧化物等；评吸结果表明滁菊净油能够改善香气质，增加香气量，降低杂气，使得烟气细腻柔和，是一种理想的天然烟用香原料。

关键词: 减压水蒸气蒸馏, 亚临界萃取, 分子蒸馏, 滁菊净油, 气相色谱-质谱, 卷烟加香

Abstract: In order to develop a new natural cigarette flavor,vacuum steam distillation,subcritical technology and molecular distillation were used to prepare Chrysanthemum Morifolium (Ramat) Tzvel.cv.Chuju volatile oils,respectively.The obtained oils were analyzed by GC/MS and applied in cigarette as a flavor.The results showed that:79 components in the volatile oils were identified,containing 8 kinds of organic acid,14 kinds of ketone,18 kinds of alcohol,25 kinds of olefin,7 kinds of ester and other components.The major components in the volatile oils were borneol,β-selinene,β-sesquiphellandrene,(E)-β-farnesene,3,3,6trimenthyl-1,5-heptadien-4-one,aristolene epoxide cyrd so on.The panel test demonstrated that the volatile oil can modify tobacco flavor,reduce undesirable taste,improve the smoothness and mildness.It can be used as a good natural cigarette flavor.

Key words: vacuum steam distillation;subcritical fluid;molecular distillation, Chrysanthemum morifolium (Ramat) Tzvel.cv.Chuju volatile oil;GC/MS;cigarette flavoring

中图分类号:

R284.1

徐秀娟1，王甜1，何保江1，李国栋2，秦广雍3，屈展1，胡军1，卓浩廉4*. 滁菊挥发油的成分分析及其在卷烟中的应用[J]. 天然产物研究与开发, 2015, 27(9): 1532-1538.

XU Xiu-juan1, WANG Tian1, HE Bao-jiang1, LI Guo-dong2, QIN Guang-yong3, QU Zhan1, HU Jun1, ZHUO Hao-lian4* . Chemical Components of Chrysanthemum morifolium (Ramat) Tzvel.cv.Chuju Volatile Oil and its Applications in Cigarette Flavoring[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2015, 27(9): 1532-1538.

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滁菊挥发油的成分分析及其在卷烟中的应用

Chemical Components of Chrysanthemum morifolium (Ramat) Tzvel.cv.Chuju Volatile Oil and its Applications in Cigarette Flavoring

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