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菠萝中蛋白酶及其他组份在品种间的差异分析
韩志萍,黄茂芳,许奎,静玮,曹玉坡
Variation and Correlation of Bromelain and Other Component among Different Pineapple Varieties
HAN Zhi-Ping, HUANG Mao-Fang, XU Kui, JING Wei, CAO Yu-Po
天然产物研究与开发 . 2011, (
2
): 320 -323 .