紫山药色素的提取工艺及抗氧化性能研究
倪勤学，高前欣，霍艳荣，陆国权
Extraction and Antioxidant Activity of Pigment from Purple Yam
NI Qin-xue, ,GAO Qian-xin, ,HUO yan-rong, ,LU Guo-quan
天然产物研究与开发 . 2012, (2): 229 -233 .  DOI: A

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